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Par ailleurs, les moulins à bavure disposent de deux bavures, l’une restant immobile et l’autre qui est attachée à un moteur et tourne. Plutôt que de trancher les grains de café, ce type de moulin les écrase. Puisque la force de l’impact n’est pas concentrée sur un point spécifique, le broyage tend à être plus cohérent. Vous aurez toujours des amendes et des rochers, mais ...

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Avec sa double bavure, ce moulin à café tient cette promesse. Il dispose également de 15 réglages de brassage très appréciés, ainsi que d'une minuterie de démarrage à une seule touche qui permet de moudre facilement et commodément - au lieu de devoir appuyer sur plusieurs boutons pour commencer à brasser. Pour couronner le tout, les fabricants ont mis le tout dans un excellent cadre ...

Meilleurs moulins à café manuels - Avis & comparatif 2021

09/11/2020· Son mécanisme de bavure produit un café de meilleure qualité que celui que vous obtiendriez avec un moulin à lames, mais la mouture résultante n'est pas homogène, en particulier lorsque vous réglez le moulin pour produire une mouture grossière. Cela peut être dû à un défaut de conception plutôt qu'à la qualité des bavures : lorsque vous actionnez la manivelle, l'arbre se ...

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